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学科团队
甘肃省啤酒原料技术创新中心团队
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主要围绕啤酒大麦、啤酒花,开展种质资源创制、新品种选育、产品加工等创新研发及产业化工作。面向大专院校和科研院所,开放平台,共享共建,合作创新,实现高层次的产学研融合。力争育成高浸出率、高糖化力啤酒大麦新品种,遴选出高甲酸、高黄腐酸啤酒花资源,研发高端精量啤酒或特色酒饮,实现高品质大麦和高甲酸啤酒花品种融合。
负责人:张想平
联系电话:13893537823
邮箱:13893537823@163.com
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