8月15日至17日，2026年青稞产业科技成果观摩研讨会在西藏拉萨圆满举办。本次会议由国家大麦青稞产业技术体系、西藏自治区青稞产业技术体系、西藏自治区农牧科学院联合主办，以“共探科创产创融合新机遇、助推青稞产业高质量发展”为核心主题，汇聚全国青稞产业领域专家学者、产业骨干及青年人才共100余名代表齐聚高原，共话产业新未来。

本次研讨会设置田间现场观摩、专题报告分享、产研精准对接、前沿学术交流四大核心板块，集中展示青藏高原地区青稞新品种、新技术、新装备、新产品及新业态模式，系统梳理各地在稳产增产、节本增效、产业服务等方面的典型实践经验，全面剖析青稞种业培育、田间标准化种植、加工流通销售全链条的堵点痛点，为产业下一步发展明确攻坚方向。

本次会议特别邀请了国家大麦青稞产业技术体系外的国内10名青年科学家做了学术报告，国内青稞领域科研骨干围绕种质资源创新、优良品种培育、绿色高效生产、全程机械化作业、精深加工增值等关键环节作专题报告，集中交流前沿技术成果，共同研判产业发展瓶颈。其中，中国农业大学、中国农业科学院的研究团队在报告中明确公布最新研究成果：青稞具备显著的低GI特性，血糖生成指数远低于普通谷物，对人体血糖稳态调节具有积极作用，为青稞功能性食品开发提供了坚实科研支撑，也为我院试验站团队控糖产品研发提供了新的思路和依据。

省农工院国家大麦青稞产业技术体系武威综合试验站2名成员参会，与中国农业大学、中国农业科学院农产品加工研究所、中国科学院成都生物研究所、中粮营养健康研究院谷物研发中心相关专家，围绕青稞营养功能评价、控糖产品开发等方向开展了深度交流，并就控糖产品的技术支撑、产品优化、人体反馈等方面达成多项共识和合作意向，为后续深化产学研协同创新筑牢基础。

在产研对接与特色产品品鉴环节，我院自主研发的系列糯青稞产品亮相会场，供全国参会代表现场品鉴，凭借软糯清香的独特口感和优良品质，得到了与会专家与产业代表的一致好评。

“十五五”期间，国家大麦青稞产业技术体系将紧紧围绕青稞稳产保供核心目标，加快育种新技术的研发与落地应用，持续培育优质高产、绿色抗病的突破性青稞新品种，强化新品种、新技术的集成推广示范，全力打通从实验室到田间地头、从科研成果到市场终端产品的全链条转化通道，为筑牢高原粮食安全防线、推动青稞特色产业高质量发展注入源源不断的科创动力。