2024年5月23日,甘肃省农业工程技术研究院与甘肃奇正实业集团有限公司就“青稞功能成分研究与创新利用实验室”阶段工作计划召开视频会议。双方团队融洽的气氛中,围绕青稞功能成分挖掘利用、功能食品研发深入讨论,商定实验室近期计划及中长期目标。
合作双方以基础理论研究、功能产品研发为主要内容,基础研究支撑科技创新,企业需求决定研发产品,近期以青稞功能成分富集、优势杂粮功能化配比、低GI及降糖减脂产品研发为主要内容。以产学研深度融合创新模式构建、功能型产品升级、实验室整体水平提升为中长期目标。
甘肃奇正实业集团子公司西藏青稞健康科技有限责任公司深耕青稞二十年,对青稞功能营养有深刻认识,对青稞大健康市场有良好期望。甘肃省农业工程技术研究院从事大麦青稞研发40年,高膳食纤维、高β-葡聚糖糯青稞品种享誉业界。
此次会议为双方共享共建的“青稞功能成分研究与创新利用实验室”明确了目标,将更好地促进合作共赢和共同发展。随着合作关系的不断深化,双方将围绕特色杂粮和大健康,探寻新的合作领域,开拓新的产品市场。
