11月17日,甘肃省农业工程技术研究院与西藏奇正青稞健康科技有限公司签订了成果转化合同,并就共享食品加工实验室、共建青稞品质检测中心达成合作意向。
省农工院成功选育国内第一个糯青稞品种甘垦5号后,历经十余年,成功选育了甘垦糯2号、甘垦糯3号等系列品种。糯青稞除具有普通青稞高β-葡聚糖、高γ-氨基丁酸、低GI、降糖、减脂、饱腹等功能成分和功效外,口感细腻爽滑,加工性能明显改善,支链淀粉和β-葡聚糖含量更高,引起加工企业热捧,成为业界关注热点,仅2023年省农工院已与省内外五家企业签订成果转化协议,转化合同经费100万元。
省农工院国家大麦青稞产业技术体系武威综合试验站团队非常注重实用技术研发,多年来,在张想平站长带领下,采取“引进来、走出去”的办法,先后与中国科学院上海应用物理研究所、中国农科院加工所、中国农科院质标所、江南大学等重点院校合作转化新技术,与中粮集团、奇正集团、天佑德集团等实力企业联合研发新产品。团队坚持“课题从生产中来,成果到生产中去”的原则,根据企业需求选立项目,拒绝无应用前景的项目,把能不能被企业转化作为评判成果实用性的标准,用特色资源培育专用品种,用专用品种研发功能产品,成功实现了特色资源产业化,近十年研发的六项成果全部实现转化,并有效探索了“院企融合创新”的成果转化新模式,真正意义上实现了项目从生产中来,成果到田野中去,论文写在大地上。
