10月16日，在张义镇石头坝村种植的“营养黄金”藜麦喜获丰收，省农工院科研人员对藜麦的主要农艺性状进行了记载统计。

贫困村

藜麦为苋科藜亚科藜属一年生双子叶草本植物。其籽粒是主要的食用部分，嫩茎也可食用。籽粒富含蛋白质、人体必需氨基酸、矿物质、维生素，且低脂、低糖、不含麸质，是一种十分符合当今健康饮食观念的碱性蛋白食品。被联合国粮农组织称为“黄金谷物”，是稳定脱贫的重要农作物。2020年3月，省农工院特色经济作物研究所依托甘肃省重点研发计划—农业类项目“精准扶贫产业藜麦高效栽培关键技术研究与示范”，在帮扶村张义镇石头坝村引进近20个藜麦品种，进行适应性观察试验，在藜麦整个生长期内，对藜麦播种期，出苗期、开花期、生长情况等进行了详细记载，并对相关农艺性状进行记录，亩产达到了300公斤。

张义镇石头坝村是武威市凉州区重点贫困村，近年来，武威市始终坚持把发展特色产业作为推动脱贫攻坚工作的根本任务来抓，省农工院藜麦引种试验的成功将为张义镇发展藜麦产业提供保障。下一步省农工院科研人员将对藜麦的高效栽培关键技术进行研究，为藜麦种植提供技术支撑，助推脱贫攻坚。