为促进武威地区食用菌产业高质量发展,服务乡村振兴,2022年始,院食用菌创新研究团队积极开展食用菌菌种资源扩繁、液体菌种配方筛选科研。
食用菌产业发展,菌种资源是关键。截至目前,院食用菌创新研究团队收集具有一定生产和研究价值的菌种资源17个,品种分别是赤松茸 9 个、金耳 2 个、白参菌 1 个、猴头菇 1 个、滑子菇 2 个、花脸菇 1 个、榆黄蘑 1 个。其中有2项研究取得新进展:一是对赤松茸栽培模式的研究,探索出“菌菜轮作”栽培新模式,该模式根据赤松茸可以直接利用玉米芯、木屑等农林副产物和农作物秸秆在日光温室遮荫进行栽培,生长季一过,栽培料还可以就地还田,成为蔬菜作物生长的营养成分,实现“菌菜轮作”错季生产。在该模式下,筛选出适宜武威地区赤松茸种植密度及栽培料厚度。二是研究金耳液体配方,分离金耳获得两株菌株,通过形态学观察和鉴定,分别为金耳和毛韧革菌。初步探究金耳、毛韧革菌液体菌种培养基的配方和培养条件,确定最佳的接种方式。

下一步,团队将不断加强菌种研发和培育力度,为武威地区食用菌产业高质量发展提供科技支撑,助推食用菌产业进行“裂变式”发展。